Coups de coeur, Cuisine
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Muffins aux bananes santé

Depuis quelque temps, je suis abonnée au compte Twitter de la nutritionniste Geneviève O’Gleman. Vous la connaissez peut-être, elle collabore à la revue Enfants Québec et elle animera l’émission Cuisine futée, parents pressés avec Alexandra Diaz à Télé-Québec dès le mois d’avril.

Bref, c’est grâce à Twitter que j’ai découvert son blogue cuisine et, je vous le dis, c’est une vraie petite mine d’or pour les parents!

J’ai essayé sa recette de muffins aux bananes, j’étais un peu sceptique, car je n’ai jamais vraiment aimé les muffins « santé » : j’ai toujours plus considéré le muffin comme un bon dessert. Laissez-moi vous dire que j’étais dans l’erreur. Ces muffins sont délicieux en plus d’être bourrés de fibres et de bons ingrédients! En prime, la recette est vraiment facile à réaliser. J’aime!

Mon fils est un vrai fan des muffins et, avec ceux-là, je n’hésite pas à lui donner en collation plutôt que comme « gâterie »…et il me remercie à toutes les bouchées!

Essayez-les, je ne pense pas que vous serez déçus!

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Photo tirée du blogue cuisine de Geneviève O’Gleman

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