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Une érablière rustique et fantastique

MAP_badge_surlaroute_noirNotre collabo Caroline et sa famille se sont aventurés à Orford par une belle journée pluvieuse de printemps #pasfaitenchocolat.

Destination: l’Érablière Chic Rustique pour se bourrer la panse dans une cabane au charme d’antan! Voici le récit photographique de cette sortie un peu humide qui sent bon le réduit d’eau d’érable et le poêle à bois.

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L’accueil se fait aux Jardins Gourmands d’Orford, où Caroline se promet de revenir à l’automne pour la plantation de tournesol et cueillir des citrouilles!

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En attendant la carriole tirée par un tracteur qui les conduira à l’érablière un peu plus bas, les enfants dessinent et colorient des fleurs ensoleillées.

L'équipe de la cabane Chic Rustique a installé de grandes bâches bleues pour protéger les convives lors de la promenade.

L’équipe de la cabane Chic Rustique a installé de grandes bâches bleues pour protéger les convives lors de la promenade.

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La pluie, le plaisir!

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« Il n’y a pas de mauvaise température, seulement des mauvais habits. »

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L’érablière n’ayant pas d’électricité, la nourriture mijote doucement sur le magnifique four antique blanc. « Nous avons choisi de s’assoir tout près pour profiter de sa chaleur réconfortante, mais aussi parce que nous pouvions faire griller notre petit pain sur le dessus », raconte Caroline. « Les enfants ont adoré le concept, évidemment! »

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Après une délicieuse soupe aux pois, on se sert au buffet rempli de bonne bouffe maison.

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La tourtière, le plat qu’a préféré la petite famille de Caroline!

Encore tout chaud, c'était un pur délice!

Après le copieux repas, on sert des petits verres de réduit d’eau d’érable. Encore chaud. Un pur délice!

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Quand il pleut, pas question de se priver de tire d’érable: on la fait à l’intérieur!

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#rushdesucre

Merci à l’Érablière Chic Rustique pour l’invitation et merci à Caroline Dostie pour les photos.

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